Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste - Ole Mouritsen - Paperback Bog - Columbia University Press - 2015 - Engelsk - Booktok.dk

Name: Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste - Ole Mouritsen - Paperback Bog - Columbia University Press - 2015 - Engelsk - Booktok.dk
Brand: Columbia University Press
SKU: 1912833
Availability: InStock

Fra 345 kr.

hos 2 butikker. Laveste samlede pris inkl. fragt: 384 kr.

Priserne er opdateret i nat. Alle priser er inkl. moms.

Sammenlign 2 tilbud

På lager hos 2 af 2 butikker

Theonlineshopr sælger ikke selv varen. Du køber direkte hos butikken.

Sammenlign 2 tilbud

Sorteret efter samlet pris inkl. fragt. Sådan sorterer vi

Nogle links er annoncelinks: Vi får provision, hvis du køber via et link markeret Annoncelink. Det ændrer hverken din pris eller rækkefølgen af tilbuddene.

Umami - Unlocking the Secrets of the Fifth Taste - Ole Mouritsen - Paperback Bog - Columbia University Press - 2015 - Engelsk - Booktok.dk
Butik	Pris inkl. moms	Fragt	Samlet pris	Lager	Gå til butik
Booktokbooktok.dkLaveste samlede pris	345 kr.	39 kr.	384 kr.	På lager	Gå til butikAnnoncelink
Plusbogplusbog.dk	443 kr.	59 kr.	502 kr.	På lager	Gå til butikAnnoncelink

Specifikationer

Brand	Columbia University Press
GTIN	9780231168915
Kategori	Medier > Bøger > Trykte bøger

Uddrag fra produktbeskrivelse

The West identifies four basic tastessour, sweet, salty, and bitter. Yet in East Asia, a fifth tasteumamihas entered the culinary lexicon. Umami is savory, complex, and wholly distinct. Combining culinary history with research into the chemistry, preparat

Beskrivelsen er hentet fra Booktoks produktdata.