Regningsmappe

Materialer og udformning

Regningsmapper findes i læder, kunstlæder, træ og plast. Læder og kunstlæder giver et klassisk udtryk og passer til de fleste restauranter, mens træ ofte vælges på steder med en mere rustik eller nordisk stil. Plast er let og robust og egner sig godt til caféer og steder med mange gæster.

Se også på, hvordan mappen er indrettet indvendigt:

• en lomme eller klemme, der holder regningen på plads
• en kortholder til gæstens betalingskort
• plads til kontanter og drikkepenge
• lukning med magnet eller elastik, så indholdet ikke falder ud

Sådan vælger du den rigtige regningsmappe

Vælg en regningsmappe, der passer til stedets indretning og stil, så den føles som en naturlig del af serveringen. Mappen skal kunne rumme jeres kvitteringer uden at de skal foldes, så det er en god idé at tjekke størrelsen i forhold til jeres bonprinter.

Tænk også på den daglige brug. Mapper med en glat, aftørrelig overflade er nemme at holde rene mellem gæsterne, og en solid kortholder gør det lettere for personalet at håndtere kort og kvittering. Har I travle aftener, er det praktisk at have nok mapper til, at der altid er en klar ved kassen.