Leonard Kreusch Estate Beerenauslese 2018 37,5 cl - Dessertvin - AndrupVin

En gylden sødmebombe med en elegant balance Denne Beerenauslese fra Leonard Kreusch kommer fra Albiger Hundskopf-vinmarken i Rheinhessen, kendt for sin produktion af søde dessertvine. Vinen er lavet på den sjældne Huxelrebe-drue, som har en høj modningsgrad og perfekt balance mellem syre og sødme. Druerne høstes ved håndkraft, og vinen produceres efter Beerenauslese-metoden, hvor druerne angribes af ædelråd (Botrytis), der koncentrerer sukkeret og giver en intens og sød smagsprofil. I glasset præsenterer denne Beerenauslese sig med en gylden farve, der matcher dens rige karakter. I duften bliver du mødt af akaciahonning, abrikos og modne pærer. I smagen finder man søde noter af tørrede abrikoser, rosiner og lychee. Vinen har en vidunderlig viskositet og en lang, fyldig eftersmag med delikate noter og en let olieagtig fornemmelse i slutningen. Et himmelsk glas. Server vinen ved 10-12 grader - Denne Beerenauslese er ideel som dessertvin og kan nydes alene eller sammen med desserter som frugttærter eller Crème brûlée. Den passer også perfekt til stærke blå oste som Stilton og Gorgonzola, hvor sødmen balancerer de kraftige smage.

• Mærke: Leonard Kreusch
• Kategori: 421
• GTIN: 0084756106308