Shirakiku Ogura An - Søde Røde Bønner 520g

Røde azuki bønner, kogt møre i vand og sukker - bruges til mange forskellige desserter, kager og traditionelt japansk slik. Du kender måske anko bønnepasta, som er fremstillet af røde azuki bønner, også kendt som 'Sweet Bean Paste' eller 'Red Bean Paste'. Her får du skridtet før bønnerne laves til en pasta - her er det nemlig de hele azuki bønner der er tilberedt i vand og sukker. Så kan du selv bestemme om du vil lave en grov eller fin bønnepasta, eller sågar bruge de søde bønner hele, som man også ser i traditionelle japanske søde sager, kaldet Wagashi. I Japan går bønnepastaen under navnene 'Anko' eller 'Ogura'. Azuki (også stavet adzuki) bønnerne moses og blandes med sukker og lidt vand, for at skabe en fløjlsblød struktur og en helt unik smag. Bønnepastaen bruges i mange forskellige typer desserter og kager, såsom fyld i mochi, taiyaki, dorayaki og daifuku. I Kina bruges denne type bønnepasta også, hvor den går under navnet 'dousha' eller 'hongdousha'

• Kategori: Fødevarer, drikkevarer og tobak > Fødevarer
• GTIN: 074410085056