Calmel + Joseph Le Domaine La Magdeleine Pinot Noir 2021 - Languedoc-Roussillon - AndrupVin

Elegant Pinot Noir med dybde og mineralsk friskhed Calmel + Joseph Le Domaine La Magdeleine Pinot Noir 2021 er en karakterfuld og raffineret Pinot Noir fra Val de Dagne i Languedoc-Roussillon. Druerne kommer fra ler-, sand- og kalkholdige jorde, som bidrager med både friskhed, struktur og en tydelig mineralsk nerve. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir. 85 % af druerne afstilkes, mens de resterende 15 % gæres som hele klaser. Gæringen starter naturligt uden tilsætning af gær, hvorefter vinen lagres 6 måneder på egetræsfade. 20 % af fadene er nye, mens resten tidligere har været anvendt.

• Mærke: Calmel + Joseph
• Kategori: 421
• GTIN: 110243-21