A Ceux Qui Revent Provence Sainte Victoire Rose 2024 - Rosévin - AndrupVin

Elegant og mineralsk Provence Rose À Ceux Qui Rêvent Côtes de Provence Sainte Victoire 2024 er en elegant og terroirdrevet rosévin, der indfanger essensen af Provence og Middelhavets afslappede livsstil. Vinen er skabt med respekt for områdets traditioner og kombinerer friskhed, finesse og mineralitet i et moderne og harmonisk udtryk. Vinen er produceret på Grenache, Cinsault og Syrah fra marker med kalk- og sandstensholdig jord omkring Sainte Victoire-bjergene i Provence. Druerne høstes mekanisk og afstilkes direkte i marken, hvorefter en kort maceration på 6–8 timer sikrer den elegante farve og aromatiske finesse. Efter nænsom presning gæres vinen ved kontrolleret temperatur for at bevare druernes friske og frugtdrevne karakter. I glasset fremstår vinen med en smuk lys laksefarve med sølvagtige reflekser. Duften er frisk og intens med noter af citrusfrugter, grapefrugt og hvide blomster, ledsaget af et diskret mineralsk strejf. Smagen er frisk, elegant og levende med flot fylde, sprød syre og en fin mineralitet, som giver balance og energi. Eftersmagen er lang, ren og harmonisk.À Ceux Qui Rêvent Sainte Victoire er en klassisk Provence rosé med moderne elegance – skabt til lange sommeraftener, lette retter og afslappet nydelse. Server vinen v/ 8–10 grader. Perfekt til fisk, skaldyr, poke bowls, salater, pasta eller som et glas på terrassen.

• Mærke: Vignobles & Compagnie
• Kategori: 421
• GTIN: 3263810149353