CDI Dominican Republic 16 YO Rom Cask RDV2 - 62%

Compagnie des Indes Dominican Republic 16 Years Old Cask RDV2 er en enkeltfadsaftapning eksklusivt til det danske marked. Rommen kommer fra "various" ("flere") destillerier i Den Dominikanske Republik, og den har ligget hele 16 år på fad (ingen ”solera”-tricks), inden den er tappet ufortyndet og usødet ved 62% alkohol. En kæmpe rom, som giver en helt anden oplevelse af Den Dominikanske Republik, end man er vant til fra andre brands. Farve: Gylden. Duft: Imødekommende duft af vanilje, honning og nødder. Smagsnoter: Kamille, nougat, banan og ananas. Serveringsforslag: Bør nydes rent. 70 cl./62% Compagnie des Indes er en såkaldt ”uafhængig aftapper”. Firmaet er startet af franskmanden Florent Beuchet og henter inspiration fra Det Britiske Ostindiske Kompagni, som i 16-, 17- og 1800-tallet importerede sjældne og eksotiske varer fra hele verden til Europa.  På samme måde finder Florent fade fra destillerier i hele romverdenen og tapper dem under brandet Compagnie des Indes. Mange tappes som ”single casks”, men CDI udgiver også velkomponerede blends.

• Kategori: SPIRITUS > ROM > MØRK ROM
• GTIN: 3760255020402