Masahiro Okinawa Recipe 01 Japansk Gin

En unik japansk gin fra Okinawa med unikke, lokale japanske botanicals og en udfordrende smagspalette.  En spændende japansk gin fra Masahiro destilleriet, der er kendt for at fremstille Awamori (en type risbaseret spiritus), men nu udforsker enebærets herlighed! Udover førnævnte enebær, har destillatorerne i Okinawa brugt guavablade, lang peber, roselle (en type hibiscus), goya (en type melon) og shekwasha (en grøn citrusfrugt, der er hjemmehørende i Okinawa). Det giver en skarp frugtsødme tempereret af jordet enebær og bladagtige antydninger. Citrusblomst holder den frisk i udtrykket. Den første ting man bemærker er, at det ikke er som de sædvanlige japanske gin, der ofte er milde i udtrykket. Denne gin har MASSER af smag. Til at destillere denne gin, bruges samme udstyr som man normalt producerer Awamori på. Det efterlader et anderledes og mere robust alkohol udtryk. Derefter er de botaniske urter meget aromatiske og langt fra typiske for den vestlige gane. Alt i alt en helt unik Japansk gin, til dem der vil prøve noget helt anderledes inden for gin-verdenen.

• Kategori: Fødevarer, drikkevarer og tobak > Drikkevarer > Alkoholiske drikke > Spiritus
• GTIN: 4955066447015