Conceito 10 Years Old White Port - Dessertvin - AndrupVin

Friskhed, sødme og kompleksitet Denne 10-års hvide portvin er en sublim blanding af omkring 10 forskellige traditionelle druesorter. Dette inkluderer druesorter som Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão og Arinto. Disse druesorter arbejder i harmoni for at skabe en kompleks og nuanceret smagsprofil, der er karakteristisk for denne portvin. Dette mesterværk af en portvin stammer fra vinmarker beliggende på en lille granitplateau, der ligger hele 600 meter over havets overflade. Disse vinmarker er en del af en meget gammel, pre-phylloxera vinmark i Freixo de Numão, en landsby beliggende 15 km vest for Foz Côa. Den mineralrige jordbund af granit tilfører vinmarken en unik terroir, der afspejler sig i portvinens smagsprofil. Den lagres omhyggeligt i egetræsfade, hvor den udvikler sin karakter og kompleksitet over årene. Denne modningsproces foregår under nøje overvågning for at opnå den perfekte balance mellem friskhed, sødme og dybde. Resultatet er en 10-årig hvid portvin, der er en hyldest til både tradition og innovation. I glasset har vinen en smuk gylden farve med nuancer af rav og lys honning. Den åbner med en blændende duft af hvide blomster og citrusfrugter, der inviterer til en dybdegående sensorisk oplevelse. Ved første slurk udfolder portvinen sig med en kompleks smagsprofil, der kombinerer friskheden fra frugtige noter med de dybere nuancer af nødder og subtile krydderier. Den silkeagtige tekstur og langvarige eftersmag vidner om den omhyggelige vinificering. Serveres ved 10-15 grader. En fornem ledsager til et udvalg af desserter, hvor dens nuancerede smag komplementerer sødmen. Den kan også nydes alene som en aperitif, hvor dens kompleksitet kan udforskes og værdsættes.

• Mærke: Conceito Vinhos
• Kategori: 421
• GTIN: 5600318882128