Stauning Danish Dry Navy Strength Gin 70 cl - AndrupVin

Stauning Navy Strength Gin – Intens dansk gin på 57,3% Stauning Navy Strength Gin er den kraftigste udgave af Stauning Danish Dry Gin og er tappet ved hele 57,3%. Opskriften er den samme som i destilleriets klassiske gin, men den højere alkoholstyrke giver mere intensitet, større fylde og en længere botanisk afslutning. Ginnen er skabt efter principperne for en klassisk London Dry og destilleret i små kobber pot stills, som opvarmes direkte. Det giver en koncentreret og præcis gin med tydelig enebær, frisk citrus, urter og et diskret strejf af fyr. Enebær, citrus og lokale fyrreskud Opskriften består af enebær, korianderfrø, angelikarod, irisrod, lakridsrod, citronskal og lokalt høstede fyrreskud. Botanicals får lov at trække i alkohol i 24 timer, før de destilleres samlet efter one-shot-metoden. Fyrreskuddene tilfører en frisk, let harpiksagtig og nordisk karakter, som understøtter enebærren og giver Stauning Navy Strength Gin et tydeligt vestjysk præg. Hvorfor hedder det Navy Strength? Betegnelsen Navy Strength forbindes traditionelt med gin og spiritus på omkring 57% alkohol eller derover. Før præcise måleinstrumenter blev almindelige, kunne man teste styrken ved at hælde spiritus på krudt. Hvis krudtet stadig kunne antændes, blev spiritussen betragtet som “proof”. Navnet passer samtidig godt til Stauning, som ligger tæt ved Ringkøbing Fjord og Nordsøen og historisk har haft en stærk forbindelse til både landbrug og det maritime miljø. Mere intens og mere koncentreret Ved 57,3% fremstår ginnen mere aromatisk og botanisk koncentreret end den klassiske udgave. Duften byder på enebær, citrus, mild krydring, urter og diskret fyr. Smagen er ren og fyldig med tydelig enebær, frisk citrus og milde krydderier. Urterne og fyrreskuddene giver ekstra kompleksitet, mens den høje alkoholstyrke tilfører struktur og viskositet uden at gøre udtrykket ubalanceret. Afslutningen er lang, rund og varmende med vedvarende enebær, citrus og et let grønt præg. Til Gin & Tonic og klassiske cocktails Stauning Navy Strength Gin er oplagt til en intens Gin & Tonic, hvor den høje styrke sørger for, at ginens botanicals står tydeligt igennem tonicen. Den fungerer også fremragende i klassiske cocktails som Martini og Negroni, hvor en kraftigere gin kan løfte helheden. Se hele vores udvalg af Stauning her:Se hele vores udvalg af Stauning

• Mærke: Stauning Whisky
• Kategori: 1671
• GTIN: 5744002861812