2014 Aloxe-Corton 1er Cru "Clos du Chapitre"

I Aloxe-Corton by ligger 1er Cru-marken Les Meix. Marken tilhørte tidligere klosteret Chapitre d’Autun, hvis bygninger stadig ligger op ad murene, der omgiver marken. Heraf navnet Clos du Chapitre, som kun få domaines har tilladelse til at bruge i dag. Jordbunden er forholdsvis stenet og mikroklimaet, inden for murene midt i byen, giver vinene en modenhed og præcision, som er helt sin egen og gør vinene forholdsvis tidligt drikkemodne.

Domaine Follin-Arbelet's 0,95 ha fortolker det specielle terroir charmerende og trofast. Rubinrød farve og en ren, forholdsvis mineralsk, bouquet for området. Masser af røde bær, ribs og hindbær samt skovbund og læder. Tanninerne er stadig unge, men behagelige, og giver vinen en elegant æterisk harmoni. Sart og yndefuld struktur, som i denne udgave udtrykker en Pinot Noir-vin, der kun kan komme fra Bourgogne's jorder.

• Mærke: Domaine Follin-Arbelet
• Kategori: