2016 Château Pédesclaux 5. Cru

Flot, afstemt 1. vin fra Château Pédesclaux. Mørkerød farve og en klassisk Pauillac-bouquet af solbær, brombær, cedertræ og lakrids. Bærnoterne er stadig meget fremtrædende, da vinen er en ung Pauillac, men lagrings-potentialet fornemmes meget tydeligt.
Smagen er præget af årgangens (2016) kvaliteter i form af en imponerende balance mellem tanniner og frugten, som er omkranset af en fint afstemt syre og mineralitet. Pauillac’s signaturaromaer går igen, med et strejf af violer ud i den bemærkelsesværdige markante eftersmag.

• Mærke: Château Pédesclaux
• Kategori: