deBUYER kasserolle 16 cm til induktion og støbejerns håndtag

deBUYER kasserolle 16 cm til induktion og støbejerns håndtag. Kan anvendes på induktion. Her er der 90 kobber og 10 stål - det er kobberet der gør at varmen bliver fordelt perfekt i kasserollen - så skiller din bærnaise sauce heller ikke - brug også til cremer, chokolade mmm. Enhver fransk kok med respekt bruger kobber i køkkenet Fra serien PRIMA MATERA Alt fra deBUYER skaffes hurtigt - lad os høre dit ønske. Der er jo en grund til at mange - for ikke at sige langt de fleste bruger gas i restaurant køkkenet - du kan se flammerne/varmen - så du lettere kan regulere hurtigt efter temperament mmm 90 kobber - 10 stål - det kan man jo kande en kobber produkt Induktion fungerer faktisk på samme måde - den store forskel er at du ikke kan se hvor meget varme der kommer fra komfuret - dette skal man nok lære før det bliver perfekt. Vi har selv induktion - er virkelig meget glade for det - men det er rigtigt at man ikke fornemmer varmen som et gasplus . Det er dog ligeså hurtigt at ændre varmen som et gasblus er - så i den sammenhæng er der ikke den store forskel. Og så sviner induktion ikke så meget som gas - lidt pest eller kolera - valget er dit. Hvilke cubber produkter behøver du så ? ja så mange som mulig - så er der som sidegevinst også at jeg tjener mere - spøg til side. De flest kan nok "nøjes" med kasserolle - typisk 14 cm ( 1,2 ) L, sauterpande på måske 20 cm, pande alt efter hvor mange der nu skal laves bøffer til 20-32 cm, og så min ynglings "ting" buttet sauterpande - fantastisk at røre -/vende i og så er den afsindig flot at se på. Måske en gryde eller 2 og så endelig en bradepande fra serie Ino Cuivre ( den skal jo ikke på komfuret ) og jo er den flot ? ja det skal jeg da lige love for og som extra tillægs gevinst og fantastisk i brug. Velbekomme Er det dyrt ? nej det er mange penge men kvalitet for livet koster. Se PRIMATERA her

• Mærke: De Buyer
• Kategori: Køkkenudstyr > DeBuyer > DeBuyer Prima Matera kobber også til induktion