CASO Vacuum Touch -

CASO Vacuum Touch UDGÅR AF SORTIMENT - sidste 14 tilbage 27.7  Fuldautomatisk vakuumeringssystem til vakuumering af fødevarer med enten poser eller ruller  Intuitiv sensor- touch- styring  Vakuums regulering: via stopknappen reguleres vakuumstyrken- perfekt til følsomme madvarer  To forskellige indstillinger til både vakuumstyrke og svejsetid  Max. Bredde 30 cm  Kvalitets overflade i rustfristål udseende  Elektronisk Temperaturovervågning  Inkl. vakuumslange  Inkl. folieposer og- ruller (5 poser 20x30 cm, 1 rulle 20x200 cm) Udgår desværre af sortiment - vi købte restlageret på 42 stk medio febr. Når du sous vider - spøjst udtryk men det omtaler man det som - er det nødvendigt at have en god vacuum maskine. Du skal være absolut sikker på at dit kød er herhetisk tæt vacumeret så der ikke kommer ilt. Og for at sige det ligeud - hvis det skal sous videt eksempelvis 24-48 timer så vil kødet iltes ( forrådnes ) og så kan du ikke spise det. Så det er altså aldeles nødvendig med god vakumering. Ikke for at forskrække, men vi kan jo bare tænke os om - det er vist ingen kommet til skade ved. Efter vakumering kan du gå direkte igang med at sous vide. Du kan også komme det i fryseren så det lige er klar til brug. PS vi vakumerer også pålæg mm - det holder langt længere i køleskabet og det bevarer langt bedre smag og struktur. Bl.a efter jul hvor man har købt ind so om butikkerne først åbner igen medio januar.

• Mærke: Caso
• Kategori: Køkkenudstyr 2 > Maskiner > Vakuum maskine