Monte Tessa Appassimento 2017

Monte Tessa Appassimento - guldmedalje i Berlin. – ”Amarone dræberen” kalder vi vores Appassimento. Hellere købe en ægte vin fra syd Italien, der smager bedre end en ”falsk” Amarone i 100 kr. klassen. Puglia er Italiens top med hensyn til dyrkning af vin. Regionen producerer således flest druer og mest vin i hele Italien, og historisk set er Apulien da også et af de få områder som efter romertiden har haft en stabil høj produktion. På trods af talrige besættelser af bl.a. byzantinere, saracenere, gothere, normannere, venetianere og aragonesere er det altså lykkedes Puglia at bevare fokus på dyrkning og fremstilling af vin (og olivenolie). Område: Puglia Druer: Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, håndplukkede druer Alkohol: 14,5 Farve: Mørk rubinrød farve Duft: Svesker, kirsebær med noter af tobak, let krydret Smag: Fyldig, blød og rund med fine tanniner.

• Kategori: Vin tilbehør > Vin