Endeavour - Meat Trancherkniv*

Kniven er håndlavede og fremstillet af Damaskus stål efter gammel japansk damasceringsteknik. Knivbladet består af 67 lag smukt sammensmedet stål. Denne “damascering” og giver Endeavour® knivene deres karakteristiske udseende og gør dem ekstremt skarpe og holdbare. Det smukt sammensmedede metal har et håndtag af mørkt, afrikansk ibenholt træ, der er slidstærkt og bruges til de sorte tangenter på klaveret. Bladet på denne lille kokkekniv giver fri mulighed for at skære kød fra benet. Kokkekniven er også særligt designet til opgaver, hvor råt og tilberedt kød skal skæres i tynde strimler.

• Mærke: Endeavour
• Kategori: 696