New Mags - I Can Cook Vegan

Fra Isa Chandra Moskowitz kommer en bog dedikeret til hendes sande kærlighed: hjemmelavet mad. Isa Moskowitz lærte at lave mad fra kogebøger, opskrift for opskrift. Og efter at have skrevet sine egne kogebøger igennem et par årtier, ved hun, hvad folket vil have: nemme instruktioner og tilgængelige ingredienser. I Can Cook Vegan er for kokke i alle afskygninger: Den splinternye kok Den prøvede og erfarne kok, der er nysgerrig på tofu The Busy Weeknight Pantry Cook (dvs. alle) Farmers' Market Junkien, der er betaget af alle de smukke farver Den modvillige forælder til det veganske barn For alle, der spiser vegansk for dyrenes skyld For alle, der spiser vegansk for sundhedens skyld Hvert kapitel er en byggesten til at blive en bedre, mere kompetent kok. Bogen lærer læserne at lave mad på den måde, man kan lære et nyt instrument: behersk et par akkorder, og begynd derefter at sætte dem sammen til en melodi. Hvert kapitel starter med en ny mission, og læserne vil gennem pastaretter, salater, sandwich, bowls osv. – mere end 125 opskrifter! – lære at kokkerere indtil de i sidste ende er den bedste kok, man kan forestille sig.

• Mærke: New Mags
• Kategori: 696