New Mags - Wood Fired Feast

Wood-Fired Feast er den ultimative følgesvend til den stenovnsglade hjemmekok, der kombinerer ekspertrådgivning og instruktion med over 100 innovative opskrifter. Når det kommer til brændefyrede ovne, er pizzaer kun begyndelsen! Uanset om du er ny inden for den slags madlavning eller en madelsker, der ønsker at øge dit udendørs madlavningsgame, fortæller Wood-Fired Feast dig alt, hvad du behøver at vide om brug og vedligeholdelse af en brændefyret ovn og tager dig med på en rejse fra nybegynder til mester. Bogen indeholder uvurderlige råd om brug af en brændefyret ovn, det nødvendige værktøj og udstyr, tips om valg af træ og tilberedningstemperaturer og lette trinvise instruktioner til at bygge og vedligeholde et bål. Der er over 100 opskrifter at prøve af, hvoraf nogle er blevet lavet af kendte kokke, herunder Dan Toombs (alias The Curry Guy). Fra streetfood til familiemåltider og små retter til dekadente desserter, kommer opskrifterne i denne bog fra alle verdenshjørner og beviser, at potentialet i den brændefyrede ovn ikke kender nogen grænser.

• Mærke: New Mags
• Kategori: 696