New Mags - Downton Abbey Cookbook

Den officielle Downton Abbey-kogebog præsenterer over 100 opskrifter, der viser Crawley-husstandens madlavning - fra middagsfestens midtpunkter, med buddinger og tærter - og bringer et autentisk stykke Downton Abbey til moderne køkkener og Downton-fans. Uanset om de er tilpasset fra periodens originale opskrifter, gengivet som set eller hentydet til på skærmen, eller typiske for tiden, afspejler alle opskrifterne de påvirkninger, der findes på Downton Abbey-bordene. Madhistoriker Annie Gray giver et varmt og fascinerende indblik i baggrunden for de retter, der var populære mellem 1912 og 1926, hvor Downton Abbey udspilles – en periode med voldsom forandring og konflikt, samt kulinarisk udvikling. Opskrifterne er grupperet efter lejlighed, som inkluderer morgenmad; frokoster og aftensmad; eftermiddagste og havefester; picnics, shoots og racemeets; festligheder; ovenpå middag; desserter og kanapeer; nedenunder middag; nedenunder aftensmad og te; og stillerummet.

• Mærke: New Mags
• Kategori: 696