2016 Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Denne vin er lavet på 100% Cabernet Sauvignon fra vinmarker med stokke, der er over 20 år i gennemsnit. Høstudbyttet er 45 hl/ha. Argentina har det helt perfekte klima til vinfremstilling. Samarbejdet med den verdenkendte ønolog Michel Rolland gør vinene fra Fabre Montmayou til nogle af de fineste vine fra Argentina. Høsten såvel som sortering af druerne foregår manuel. Gæring foregår ved en kontrolleret temperatur på 28 ° C. Vinen fadlagres på franske fad i 12 måneder. Klares med friske æggehvider og lagres 12 måneder på flaske før den frigives til salg. Vinens farve er meget intens rubinrød. Attraktiv duft præget af brombær, hindbær, krydderier og mynte. God intensitet på munden, med silkebløde tanniner. En velafbalanceret Vin. Velegnet til rødt kød, vildt, and og en danske flæskesteg samt fede oste. Fabre Montmayou - et spændende vinhus, og blandt Argentinas bedste vinproducenter. 92 Points ved DESCORCHADOS 2019, 93 points og sølvmedalje ved INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019

• Mærke: Fabre Montmayou
• Kategori: 499676