Whistler Wines Shock Value S.M.G.

Denne vin fra Whistler Wines er et blend af Shiraz, Mataro og Grenache, som er dyrket efter økologiske og biodynamiske principper. Shiraz, Mataro og Grenache blev alle høstet ved optimal modning og vinificeret hver for sig. Druerne afstilkes, hele bær og vild gær har fået lov til at starte fermentering i betonkar. Efter endt fermentering separeres most og drueskaller, vinen presses og lagres på gammel fransk eg i 4 måneder. Umiddelbart før aftapning sammenstikkes vinen. Der er ikke brugt nogen finingsmidler i vinfremstillingen. Shock Value S.M.G. er designet til at være let at drikke, og her får du "value for money". Shiraz giver vinen en dejlig blå frugtkarakter og god dybde i smagen, Mataro giver vinen struktur, og Grenache repræsenterer de saftige røde frugter. Dette er den perfekte grillvin eller bare til at nyde afkølet på terrassen. 95 Points & Trophy for 'Best Dry Blend' - Marananga Wine Show - August 2020. 91 Points - James Suckling - September 2020.

• Kategori: 499676