2015 Errazuriz Max Reserva Pinot Noir

100% Pinot Noir fra Chiles bedste vinproducent, - Errazuriz Vinens duften er fyldt med blide toner af jordbær, roser, trøfler og jordbund, samt toner fra ristet fad. Smagen er fyldt med bær og søde krydderier samt en let syre. Druerne udblødes de i 5-7 dage ved 8 grader. 35% af druerne gæres ud med den naturlig gærkultur, mens den resterende del gæres ud med kunstgær. Efter den alkoholiske gæring, lagrer den yderligere 6 til 21 dage med skindkontakt, inden den lægges 10 måneder på 33% nye franske 228 liters egefade. Velegnet til mørkt kød, vildt og milde oste

• Kategori: 499676