2011 Barolo Cru Cannubi, Marchesi di Barolo

Imponerende granatrød farve. Duften er meget behagelig med et væld af nuancer som roser, vilde hindbær, kanel, vanille, lakrids og trøfler. Smagen er meget harmonisk, hvilket blødgør dens struktur og sikrer, at alle smagsindtryk giver en ubeskrivelig oplevelse. Druerne håndplukkes og presses omhyggeligt, hvorefter mosten lagres tre år, dels på små, nye egetræsfade, dels på lidt ældre og større fade. Vinen slutter af med yderligere to år på flaske, inden den frigives. Det er 100% Nebbiolo, der vokser på kalkholdig undergrund. Velegnet til diverse krydrede retter fra nordvest-Italien, mørkt kød og kraftige ost.

• Kategori: 499676