2018 Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec

Måske Danmarks bedste argentinske vinkøb? Fra Lujan de Cuyo i Mendoza, kommer druerne til denne vin. 60 år gamle vinstokke og et høstudbytte kun på 35 hl/ha er grundlaget for denne vin. Høsten og sortering af druer foregår manuelt, gæring ved kontrolleret temperatur på 28 grader. Vinen lagres 12 måneder på franske fade, klares med friske æggehvider, hvorefter den tappes på flaske og lagres i 12 måneder inden den frigives til salg. Flot rød farve med skinnende violette toner. Meget kompleks og elegant bouquet. Masser af vilde røde frugter som brombær og kirsebær, lakrids og sarte antydninger af blomster. I munden viser vinen en bemærkelsesværdig balance med meget elegant, fin og silkeagtig garvesyre. I følge Vinmagasinet var denne super Malbec årgang 2004 blandt de 10 bedste argentinske vinkøb i Danmark. "Skøn næse med florale toner, ren, mineralsk, og velproportioneret, meget lækker i munden." Citat Vinmagasinet

• Mærke: Fabre Montmayou
• Kategori: 499676