Nanban: Japanese Soul Food | Seramikku

Flot coffee table-bog om japansk soul food. Det er utvivlsomt populært i Japan, det har længe været på vej frem i USA, men japansk soul food er også ved at finde fodslag i Danmark. Ramen, gyoza, fried chicken, udon og meget mere. Masser af smag, ikke nødvendigvis fedtfattigt, men rigtig lækkert. Nanban: Japanese Soul Food er skrevet af Tim Anderson, vinder af Master Chef i Storbritannien i 2011.

• Mærke: SERAMIKKU
• Kategori: 638