Hot Pot Gryde 32cm rustfrit stål

Denne wok pande er helt specielt designet til at lave kinesiske Hot Pot retter eller japansk Shabu Shabu. Virker på både gas og induktion. Det smarte ved denne type wok gryde, er pladen i midten, der deler wokken i to. Dermed kan du have to forskellige slags suppefond i gryden på samme tid, hvor du kan tilberede dit kød og dine grøntsager. I Kina er denne type ret kendt som HotPot, mens den i Japan går under navnet Shabu-Shabu. Det er en slags japansk fondue i stil med Nabemono og i familie med Sukiyaki. Navnet Shabu Shabu er et Onomatopoietikon - altså et ord der beskriver en lyd - i dette tilfælde lyden af ingredienserne der bliver rørt rundt i suppefonden. Wokgryden måler 32cm i diameter og kan benyttes på gas- eller induktionskomfur. 

• Kategori: Hjem og have > Køkken og spisestue > Kogegrej og bageforme > Kogegrej