Hakata no Hana 5 Year Mugi Shochu

Et glimrende eksempel på, hvor godt Shochu kan være! 3 forskellige batches byg shochu destilleres og lagres separat, før de blandes til én unik drik.  En fantastisk shochu fremstillet på byg i Fukuoka på Kyushu øen i Japan. Her er tale om en blended shochu der har lagret 5 år på en blanding af ståltanke og egetræsfade, for at udvikle den fornemme kompleksitet. 80 % enkeltdestillation ved 44 % gennemsnitslagring over 5 år i rustfri tank. 20% dobbeltdestillation ved 65% koncentration lagret i eg over 5. Farven er sart lys gylden og med en fin glød. I næsen spreder sig urtede noter og et hint af jasmin. Smagen byder på blomstrede noter og en lang elegang eftersmag.

• Kategori: Fødevarer, drikkevarer og tobak > Drikkevarer > Alkoholiske drikke > Spiritus