Konosuke Kaneshige Hinoki Skærebræt 60x30x2cm

Fantastisk japansk skærebræt i størrelsen 60x30x2 cm i ægte Hinoki træ, også kendt som Solcypres. Naturligt skånsomt mod dine japanske kokkeknive. Et skærebræt er selvfølgelig et must, når man skal udfolde sig i køkkenet og kokkerere lækker japansk mad - eller andre retter, selvfølgelig. Og hvis du er typen der allerede har investeret i japanske knive og nyder at bruge dem i køkkenet - hvorfor så ikke skaffe sig noget af det absolut bedste, man kan få, inden for skærebrædder? Kaneshige fremstiller dette enkle og meget elegante, men samtidigt stærkt funktionelle skærebræt, i samarbejde med knivproducenten Konosuke. Det er fremstillet i en træsort, der i Japan hedder Hinoki, men herhjemme er den kendt som solcypres eller japansk cypres. Det har en fantastisk duft, der bliver i skærebrættet efter adskillige rengøringer.  Skærebrættet er utrolig lækkert at arbejde på, og Hinoki træet er yderst skånsomt overfor ens knive - især carbonknive eller andre meget hårde ståltyper, som man typisk ser japanske knive være fremstillet af.  Skærebrættet fås også i en mindre udgave på 42*24*2,6cm OBS! Skærebrættet tåler ikke opvaskemaskine, og det bør aldrig ligge i blød eller være vådt for længe. 

• Mærke: Konosuke
• Kategori: Hjem og have > Køkken og spisestue > Køkkenredskaber > Køkkenknive