Kohaku No Madoromi Imo Kome Shochu

87% søde kartofler og 13% ris giver 100% lækkerhed! Fantastisk shochu med rig smag, earthy aroma og en let sød afslutning. Denne skønne Shochu er fremstillet på 87 % søde kartofler og 13 % ris (forholdet kan variere lidt efter sæson). Den har en rig smag, er fuld af earthy aroma, har en blød mundfylde og en let sød afslutning. 'Kohaku' betyder 'amber' eller 'rav' og henviser til den elegante farve. Kohaku no Madoromi er en blanding af 3 forskellige batches, hvoraf den ene er lagret i egefade over 3 år. 'Madoromi' betyder 'slumre', det refererer til den tid, som væsken bruger direkte fra alambikken (destilleringsapparat) til egetræet før den endelige blanding og aftapning. Simpelthen lækkert! Farven er lys gylden med ravtoner, duften indeholde jordagtige noter og søde toner af vanilje og varme krydderier. Smagen byder på vanilje, polerede ris og noter af koriander og sesam. Vedholdende og kompleks finish.  Oyuwari Shochu Denne drik består af hvilken som helst shochu opblandet med varmt vand, og kan være med til at frembringe en mere frisk og mild aroma. Eftersom imo shochu er baseret på sød kartoffel og i forvejen har en naturlig sødme og masser af aroma, er denne et oplagt valg at bruge.  Bland 4 dele vand i en kop og derefter 6 dele shochu uden at mixe. Da shochu har en tungere fylde end vand, vil væsken naturligt blande sig med hinanden. Vent 5 min, nyd aromaen og tag et sip af den lækre varme oyuwari.

• Kategori: Fødevarer, drikkevarer og tobak > Drikkevarer > Alkoholiske drikke > Spiritus