Smagekasse, Vinter
Smagekasse, vinter vi har lavet en vinterlig smagekasse med masser af saft og kraft Valenciso, Cabama Rioja 2019
Seriøs enkeltmarksvin fra Rioja Alta. Saftig tempranillo med lag på lag af mørke bær, solsvedne urter, måske lidt lysristet kaffe og vanilje. Igen holder gæringen på cement friskheden i live og der er ingen nye fade, kun brugte til afsluttende lagring.
Valenciso er eneste vingård i Rioja og en af de få i Spanien, der kun arbejder med cement til vinificering. Cement bruges også til at lagre vinene, hvilket bringer lang levetid, friskhed og elegance til Tempranillo fra det nordlige Rioja.
Anmeldelserne taler for sig selv:
★★★★★ 5 stjerner Houlbergs Vinblog
★★★★★ 5 stjerner Ekstra Bladet Montepeloso, Alpha 2020 Alpha IGT Costa Toscana afspejler såvel terroir som filosofi med et blend på 40% Sangiovese, 40% Montepulciano, 10% Alicante og 10% Malvasia Nera. - Og det er naturligt, at vinen har en dyb, smuk og mørk kulør, som af modne bær.
I næsen er den domineret af en rig og intens duft, med antydning af sort frugt og smule peber. Den udtalte mineralitet ledsages af den ristede aroma af eg og krydderier. Smagen fuldender oplevelsen som er silkeagtig, blød og virkeligt godt afbalanceret. James Suckling har over 10 gange givet mellem 94 & 98 point til vinene fra Montepeloso.
- Mærke: Smagekasse, Vinter
- Kategori: 421