Giuseppe Cortese, Velsmagskassen

Velsmagskassen, lad dig forkæle af et af Barbarescos absolut mest prestigefyldte og anerkendte vinhuse Giuseppe Cortese. 2 x Barbera d'Alba 2020
Klassisk Barbera d'Alba der med sin intense smag af røde friske bær, kirse, lidt let krydderi og lakrids vil fylde kroppen med velbehag. Barbera og balance i en skøn symfoni. Nyd din Barbera sammen med pizza eller pastaretter eller til lyst kød.
2 x Barbera d'Alba "Morrasina" 2017 Fadlagret Barbera d'Alba der får masser af kraft og dybde fra sin tid på egefad. 18 måneder på fad hvorefter den ligger 6 måneder i flasken inden den frigives til salg. Perfekt balance mellem friskhed, tanniner med fornemmelse af masser af krop og fylde. Morrasina er en fantastisk ledsager til det vinterlige køkken med simreretter og kød samt vildt. Smagsnoterne er mørke sensommerbær, blommer med let overmodenhed, tobak og lakrids.
2 x Chardonnay, "Scapulin" 2019: yderst velproducerede og interessante Chardonnay "Scapulin", som er et smukt uspoleret udtryk af områdets undergrund, høje potentiale og kvalitet, tilført husets gode håndværk. Noterne er grønne æbler, tørret citron med mineralske undertoner og en sprød og på samme tid let fyldigt udtryk.
Indhold: 6 flasker Specifikationer Land: Italien, Barbaresco, Piemonte
Drue: Barbera, Chardonnay
Velegnet til: Fisk, skaldyr, lyst kød, pasta, oksekød, gris og vildt
Allergener Indeholder Sulfitter
Servering: 7-9 & 14-16 °C

Vinhuset Giuseppe Cortese er en klassisk, dygtig og traditionsrig vinbonde fra det skønne Barbaresco i det mondæne vindistrikt Piemonte som udover Barbaresco også omfatter Barolo og Asti. I Deres sortiment har de også Barbera d Alba. Cortese familien har i generation på generation altid været bosat på den smukke Rabaja bakketop, som blandt Barbaresco kendere er navnet på en af de mest anerkendte vinmarker til dyrkning og fremstilling af de fremragende Barbaresco vine. Selvom Cortese familien altid har boet der og også ejet det største lod af netop Rabaja, var det først i midt 60’erne at Giuseppe Cortese med stor passion og visionære tanker om at ville fremstille nogle af de smukkeste vine i området gik i gang. Dette sammen med hans kone Rosella. Giuseppe Cortese er i december 2018 gået bort hvorefter den næste generation fortsætter med at føre den flotte vingård videre i ånden om godt håndværk, ihærdighed og frem for alt kvalitet. Giuseppe arbejde selv i marken indtil det sidste.

• Mærke: Giuseppe Cortese, Velsmagskassen
• Kategori: 421