Pietro Rinaldi, Piemonte favorit

Pietro Rinaldi, De udvalgte, er et udvalg af nogle af mine absolutte favoritter fra vinhuset. 2 x Langhe Arneis, Rinaldi har valgt at holde fast i traditioner og historie og dykrer derfor deres sjældne og eftertragtede egnsdrue i deres hvid produktion. Resultatet er en frisk og lækker udgave af Arneis druen. Den er navngivet “Hortensia” efter noterne af friske sommerblomster, hyld og en flot afrunding af lime, der skaber balance og struktur i denne friske sag. Årgang 2020 er i særdeleshed blevet endnu mere kompleks, cremet og blød end tidligere årgange. Ved årgang 2020 får man en ganske unik oplevelse af Langhe Arneis. 2 xBarbera d'Alba Superiore 2018, Rinaldis fadlagrede udgave af Barbera d’ Alba Superiore er en skøn afbalanceret smagsoplevelse med virkelig gode noter af bær, vanilje, lakrids og en lang blød eftersmag der afslutter den utrolig flot Lagringen foregår på franske egefade i 15-16 måneder hvilket gør at den bevarer den friskhed og intensitet som Barbera druen besidder. Fadet tilføjer desuden vinen dybde og kompleksitet. 2 x Pietro Rinaldi, Langhe Nebbiolo "Argante" 2018, er et fantastisk flot stykke arbejde med deres udgave af en Langhe Nebbiolo. Duften emmer af blomster som roser og violer og bær som kirsebær og hindbær. En skøn krydret smag med en snert af lakrids. Vinen har en flot balance og elegance og kan føles nærmest fløjlsblød i munden. Farven er lys og flot, og man overraskes af kraften i vinen når man smager og behages efterfølgende af den flotte balance mellem tannin og frugt. Indhold: 6 flasker Specifikationer Land: Italien, Piemonte Velegnet til: Aperitif, skaldyr, fisk og kylling. Rød: Pastaretter, kød & vildt Alkohol: 13% , 14,5% & 14% Dyrkning: Økologisk Servering: 7-9 °C Rød 14-16 °C
Vinhuset Pietro Rinaldi er i den grad en innovativ, moderne og visionær vinbonde. De har på forholdsvis kort tid lykkedes med at lave nogle virkelig flotte vine. Hvor de adskillige gange har bedrevet at vinde anerkendte vin priser for selvsamme.
Rinaldi har jeg fulgt fra hans spæde start, eller dvs. Pietro Rinaldi volume 2, som er bestående af hans barnebarn Monica og hendes mand Paolo. Paolo der tidligere var tandlæge i Torino samt Monica der var skolelærer besluttede sig for at flytte fra byen og ud på landet til det smukke Madonna Di Como. Madonna di Como ligger som en del af Barbaresco/Barolo området hvor hovedbyen Alba er fælles for dem alle. Her ville de drive familiegården videre som havde ligget i dvale i nogle år efter Monicas bedstefar. De var fast besluttede på at investere og engagere sig fuldt i stedet og skabe nyt liv til både vinene og selve gården. Det er i den grad lykkedes. Ud over deres fantastiske vine der passes og plejes af den erfarne vinkyper Mario samt parrets yngste søn Alfredo, har de med årene bygget den gamle vingård om til et flot, luksuriøst og charmerende B&B ved navn MiaClara Relais. Stedet er opkaldt efter datteren Clara der deltager aktivt, hvor hun altid smilende byder velkommen og sørger for gæsterne har det godt under opholdet. Familen Rinaldi skinner igennem i både vinene og MiaClara Relais, der gør både det ene og andet utrolig jordnært, autentisk og personligt.

• Mærke: Pietro Rinaldi, Piemonte favorit
• Kategori: 421