Domaine Lombard, IGP vin du Pay de la Drōme, Le Viognier

Le Viognier er som navnet mere end antyder lavet på 100% viognier. Det er en let og frisk Viognier. Næsen er præget af fersken, abrikoser og hvide blomster. Smagen tilfører grønne æbler og en god syre. Lækker viognier til apperitif, til lyst kød og til retter med sur/sød smagsblandinger. Brézème er et ganske lille område på ca. 30 hektar, der vintypemæssigt hører til Nord-rhône. Der laves en del landvin, men også Côte du Rhône Brézème, der ikke helt falder ind i den klassiske måde at nominere appellationer på i Rhône. Siden 2011 er Domaine Lombard blevet drevet af parret Julien og Emmanuelle Montagnon, der dyrker druerne økologisk og biodynamisk.

• Mærke: Domaine Lombard
• Kategori: Vin > Økologisk hvidvin