Conundrum Selected Grapes White 2016 75CL

Conundrum Selected Grapes WhiteDer står Conundrum på etiketten, men det er Caymus-ejerne – nærmere bestemt den californiske Wagner-familien – der står bag denne anderledes og yderst rare hvidvin. Vinen giver plads til hele fem forskellige druer – Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Canelli, Viognier og Sémillon. Men blandingsforholdet er en godt skjult hemmelighed, hvor kun Wagner-familien kender svaret.Duften emmer af mandarin, grønne æbler, ferskner, citrus og kaprifolium. I munden diskes der op med ferskner, D’Anjou pærer, ananas, banan, lime og lidt citron. En frisk vin men samtidig med fylde og fedme. Vi har ikke smagt noget lignende … og det er pænt ment.Nydes allerbedst afkølet og i godt selskab.Chuck WagnerWine maker Chuck Wagner startede Caymus Vineyards i 1972 i Napa Valley sammen med sine forældre Charlie og Lorna. Caymus Vineyards er en af giganterne fra Napa Valley og blev startet tilbage i 1972 af Chuck Wagner og hans forældre. Wagner-familien har rødder i Napa Valley tilbage til 1857 og de fleste grene af familien har dyrket jorden på den ene eller anden måde.Caymus Vineyards er især kendt for deres vine på Cabernet Sauvignon – især Caymus Speciel Selection, der som den eneste vin i verden hele to gange er blevet kåret til årets vin af Wine Spectator. Men tag heller ikke fejl af de andre vine fra Wagner-familien – både deres Zinfandel, Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc holder alle høj klasse.Beviset for den høje kvalitet kommer også til udtryk gennem Charlie og Chuck Wagners optagelse i Wine Spectators Hall of Fame i henholdsvis 2001 og 2007.Chuck Wagners børn er på fornem vis i fuld gang med at føre familiens stolte traditioner videre. Sønnen Joe har fuld knald på med Belle Glos, BÖEN, Elouan og Tuli – med imponerende succes. Og senest er Chucks andre børn Charlie og Jenny også trådt ind i familievirksomheden under Chucks vinger. Så alt tyder på, at vi kan glæde os til masser af fantastisk vin fra Wagner-familien mange år frem i tiden.

• Mærke: Conundrum, Wagner Family - Caymus
• Kategori: 421