Dalva C. da Silva Ruby Port

Dalva Ruby PortvinDalva er gået fra "good to great" gennem de sidste par år. Noget tyder på at det bare fortsætter. Samtidig har de et fantastisk lager af tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede.Husets erklærede ambition er at tilhøre superligaen i Porto. De senere årtier har vist, at dette mål rykker tættere og tættere på. Dette mens priserne (bla. takket være en skrantende portugisisk økonomi) holdes på et minimum. Dalva er kort sagt et uforfalsket best buy-hus i dag.Dalva Ruby Port er en blandet portvinstype bestående af yngre vine, der kun har fadlagret i kortere tid. Dette giver en kraftig, mørkerød portvin, der kan stå mål med de fleste tungere desserter, blåskimmeloste, eller blot nydes som et glas for sig selv.

• Mærke: Winther Vin
• Kategori: 421