Olivenolie fra Portugal Quinta da Lagoalva

Quinta da LagoalvaAzeite Extra Virgin OlivenolieI det midt-vestlige Portugal kun små 50 km. nordøst for Lissabon ligger familiefirmaet, Lagoalva, der går helt tilbage til år1834.Lagoalva er på mange måder en klassisk portugisisk herregård, hvor man ud over vindyrkning også dyrker et klassisk portugisisk landbrug med oliven, majs, ærter, bønner, byg, lucerne osv.Oliventræerne bag denne olivenolie blev plantet for ca. 200 år siden af den 2. hertug af Palmela.Der er anvendt to typer oliven: Frantoio og Moraiolo. De bliver først høstet når de er fuldmodne for at olien bliver mild og frugtig med en let bitterhed og krydret note.Olivenerne høstes mekanisk, og de resterende processer foregår ved lave temperaturer for at opnå det bedste resultat.Bemærk 50 cl. 6 fl. i en kasse.

• Mærke: Quinta da Lagoelva
• Kategori: 421