Tridente Malvasia Centenaria 2020

Spansk hvidvin i høj klasse! Bodegas Tridente har gjort det igen, denne gang med en fantastisk hvidvin. Vinen er lavet på 100% Malvasia druer, som kommer fra vinmarken "El Carrueco" som blev plantet tilbage i 1920. Til denne vin er kun de bedste klaser brugt, hvorefter de presses. Halvdelen af mosten bliver gæret i 225-liters franske egetræsfade, herefter bliver vinen efterladt til at lagre yndefuldt i 6 måneder. Den resterende del af mosten bliver gæret i små rustfri ståltanke, her lagrer vinen på drueskallerne i disse 6 måneder for at give vinen tekstur og smag. I glasset ser man en fot lys strå farve. Aromaerne flyver ud af glasset og her fornemmer man hurtigt noter af mandler og nødder, hvide blomster, fersken og fremherskende noter af modne gule æbler. En utrolig skøn vin som er meget smagfuld og afbalanceret, med et strejf af blomster. En lang eftersmag og blidt krydret finish, der efterlader

• Mærke: Bodegas Tridente
• Kategori: 421