Vivaldi Premium Recioto Della Valpolicella Classico 2018 50 cl

Kvalitets Recioto i fuld balance Denne vin er produceret af 70% Corvina, 15% Corvinone og 15% Rondinella. Druerne høstes i hånden i midt-slutningen af oktober, når druerne har nået det ønskede sukkerindhold. Efter høst tørres druerne, hvor de tørre ind til små rosiner og højner sukkerindholdet yderligere. Herefter lagrer vinen hele 24 måneder i mindre franske egetræsfade. Vinens farve er dyb rubinrød, næsten helt sort. Intense aromaer af tørret røde frugter, sorte kirsebær og blommer. Smagen er varm, rig, yderst blød og sødmefuld, og så har den det ekstra lag af spændende noter som rosiner, vanilje, kanel og mørk chokolade. Modne tanniner og forholdsvis lav syre, fuldender oplevelsen af en lækker dessertvin. Den fantastiske smag fylder hele munden og holder ved længe. I eftersmagen fornemmer man tydeligt nuancerne fra de tø

• Mærke: Vivaldi
• Kategori: 421