Vinosia Rajamagra Taurasi Riserva 2015

Klassisk Aglianico, som viser hvordan man får det maksimale ud af Aglianico druen Denne skønne riserva, er lavet på 100% Aglianico. Alle druerne er høstet i hånden, samt sorteret, således kun de bedste druer bliver brugt til vinen.Maceration i 20 dage. Gæring med udvalgt gær ved kontrolleret temperatur. Malolaktisk gæring i barriques af fransk eg. Efter endt vinificiering henlægges vinen på på nye franske egetræsfade i 18 måneder og herefter lagrer vinen i vinhusets kældrer i minimum 30 måneder før frigivelse. og det kan smages! Én af de bedste producenter af ”Barolo of the South” er Vinosia-vingården ejet afLuciano Ercolino- bror til Mario Ercolino, fra Nativ vingården. Når man først får åbnet denne vin, så viser Aglianico druen sig frem fra sin bedste side! I glasset ser du en dyb mørker&oslas

• Mærke: Vinosia
• Kategori: 421