Bruno Andreu Elixir Rouge 2019

Sydfransk Elixir på flaske Vinen er produceret af Syrah og Grenache, hvis vinstokke er plantet i kalket og leret jord i Languedoc regionen. Efter druerne er sorteret og afstilket, gærer druerne, efterfulgt af 20 dages maceration. Vinen gennemgår malolaktisk gæring og slutlig 12 måneders fadlagring i nye franske egetræsfade. Farven er dyb rubinrød med violette reflekser. Frugtige aromaer af mørk bør og små hints af krydderier, lakrids og urter. Smagen er koncentreret og med flot dybde samt flot fylde. Smagen byder på flere røde bær, især kirsebær og ribs, end næsen antyder. Tanninerne er bløde og eftersmagen er lang. Server vinen ved 17-19 grader. Prøv den til oksesteg, lammeskank, grillet oksekød eller en osteplatte. Også oplagt til hygge uden mad. Denne vin er som navnet antyder; Elixir på flaske. En rødvin med herlig koncentration i frugten,

• Mærke: Bruno Andreu
• Kategori: 421