Masseria Li Veli `Orion` Primitivo Salento 2019

Kraftfuld, moden og flot struktur i denne Syditaliener Vinen er produceret af 100% Primitivo fra marker i Cellino San Marco, nær Brindisi i Apulien. Jorden består primært af ler og kalksten. Vinstokkene er forholdsvis unge, men udbyttet per hektar holdes nede på 7 tons via kraftig beskæring m.v. Druerne høstes i første uge i september, når de har nået optimal modenhed. Kun druer af høj kvalitet udvælges til Orion, og disse druer gærer i rustfri ståltanke og lagrer herefter 6 måneder i små 225l barriques. Farven er dyb kirsebærrød. Intense og frugtrige aromaer af moden og saftig rød frugt, især kirsebær, efterfulgt af krydret noter af kanel, peber og muskatnød. Smagen er kraftfuld, fyldig og blød. Modne tanniner og en veldefineret syre gør vinen frisk og behagelig. Eftersmagen er lang og spændende. Server vinen v/ 19-20 grader. Pr&osl

• Mærke: Masseria Li Veli
• Kategori: 421