Tim Smith Barossa Shiraz 2020

Benchmark Barossa Shiraz fra Tim Smith Tim Smith`s mest populære vin er denne 100% Barossa Shiraz. Druerne kommer fra Barossa regionen, 50% fra Barossa Valley og 50% fra Eden Valley, fra op til 12 forskellige marker. Druerne kommer primært fra gamle vinstokke med en alder på min. 100 år.Der udvælges allerede i druernenår dehåndhøstes, ved optimal modenhed, og igen efter de ankommer til vingården. Druerne er fadlagret i en kombination af nye og gamle franske og amerikanske egetræsfade i 18 måneder. Når du åbner denne vin så er du ikke i tvivl om at det er en stor australsk Shiraz du har i glasset.Farven er mørk rubinrød. Intense og komplekse aromaer, af blomme, brombær, anis, lakrids, peber samt underliggende noter af vanilje og eg. Hver gang du slynger vinen i glasset kommer der nye nuancer frem. I munden er vinen robust, intens, fyldig og medflot str

• Mærke: Tim Smith
• Kategori: 421