Schola Sarmenti Nerio Nardo Riserva 2018

Balanceret, moden og krydret rødvin. Schola Sarmenti Nerio Riserva er produceret af 80% Negroamaro og 20% Malvasia Nera, fra vinmarker i Apulien. Druerne kommer fra over vinstokke med en alder på ca. 50 år i gennemsnit. Disse gamle vinstokke er af Alberello metoden, som er vinstokke der beskæres som små fritstående træer. Druerne håndhøstes, så kun de mest optimalt modne drueklaser benyttes. 8 måneders fadlagring i franske egetræsfade. Farven er rubinrød, med et granatrød skær. Balanceret aromaer af modne og sødmefulde bær og lækre krydrede noter. Vinen er medium fyldig og balanceret, og byder på modne bær, tørret frugt og fine krydret noter. Medium lang eftersmag med hints fra fadlagringen. Server vinen v/ 18-20 grader. Prøv den til lam, vildt eller oksekød. Vinen er ligeledes oplagt til let modnet oste. Denne Nerio Riserva er ikke den m

• Mærke: Schola Sarmenti
• Kategori: 421