Abbe Rous Cornet & Cie Banyuls Rimage 2021 50 cl

Banyuls Rimage i bedste show-off stil Banyuls vinmarkerne ligger i det sydligste Sydfrankrig, hvor Pyrenæerne møder Middelhavet. Vinstokkene vokser på små skiferterrasser på stejle skråninger. De definerer hele landskabet fra kysten til de dybeste dale i Roussillon. Vinstokkene er omhyggeligt udvalgt til et rent og intens aromatisk udtryk i vinene fra Abbe Rous. Denne Banyuls Rimage er lavet på 100% grenache og er lavet efter Vin Doux Naturel metoden, alle druerne til vinen er nøjeudvalgt i marken og håndplukket på de stejle skråninger. Lang maceration på 20 dage og lagring i fyldte tanke, så vinen får så lidt ilt som muligt. Vinen har en utrolig flot intens rødlig farve i glasset. Ud af glasset kommer en duft af intens rød kirsebær, solbær og myrte. Smagen er intens, frugtrig med dejlige noter af hindbærmarmelade, mørke frugter samt mørk cho

• Mærke: Abbe Rous
• Kategori: 421