Capion Chateau Rouge 2016

Topvinen fra Capion med 94 points i Decanter! Denne topvin fra AOP Terrasses du Larzac er lavet på en blanding af Syrah, Grenache og Mourvedre druer. Alle druerne er håndplukket og håndsorteret, så kun de bedste druer bliver brugt til denne vin.Larzac er en vinregion i det sydøstlige Frankrig, i departementet Aude. Regionen er kendt for sin produktion af rødvin, hovedsageligt fremstillet af druesorterne syrah, grenache og mourvèdre. Jordbunden i regionen består hovedsageligt af ler og kalksten, hvilket giver druerne en god koncentration af mineraler og frugtsmag. Fadlagret 18 måneder. Vinen har en imponerende farve i glasset, dyb lilla med blåviolette nuancer. Duften flyver op ad glasset ogpræsenterer sig med en kompleks bouquet af sorte kirsebær og blåbær, samt noter af peber, krydderier og lakrids. Smagen er stor og kraftfuld medrig frugt, samt langvarige noter af krydderi, der

• Mærke: Chateau Capion
• Kategori: 421