Vinosia Sesto A Quinconce 2013

Luciano Ercolino har overgået sig selv med denne vin! Denne top vin fra Vinosia, Sesto A Quinconce, er vinhusets største vin. Det er noget af det ypperste du finder inden for denne kategori af vin, det er top klasse Aglianico! Der er kun produceret 6000 flasker af denne vin, og alle druerne bliver nænsomt håndplukket i marken, med de 80 år gamle vinstokke, i den sidste del af november. Det lille sted hvor druerne gror hedder Paternopoli, enlille by i provinsen Avellino, Campania. Det perfekte grosted for Aglianico druen. Macerationen af vinen foregår over 15 dage og vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring på udvalgt gær, dette sker i franske egetræsfade. Herefter lagrer vinen hele 12 måneder på franske eg og herefter yderligere 12 måneder på helt nye Amerikanske egetræsfade. For at slutte vinen af får den lov til at lagrer yderligere 24 måneder på flasken inde

• Mærke: Vinosia
• Kategori: 421