Abbe Rous Baillaury Banyuls Grand Cru 2008

Banyuls Grand Cru fra det sydligste Frankrig! Banyuls vinmarkerne ligger i det sydligste Sydfrankrig, hvor Pyrenæerne møder Middelhavet. Vinstokkene vokser på små skiferterrasser på stejle skråninger. De definerer hele landskabet fra kysten til de dybeste dale i Roussillon. Vinstokkene er omhyggeligt udvalgt til et rent og intens aromatisk udtryk i vinene fra Abbe Rous.Denne vin er lavet på 75% Grenache Noir & 25% Grenache Gris som alle kommer fra gamle vinstokke og håndhøstes i det stejle terræn. Det er udtryk for det traditionelle Banyuls.Druer høstes, presses og gæres. Maceration på 18 dage og herefter lagring i 8 år i egetræsfade. Vinen har en utrolig flot mahogni farve, med kobberfarvede reflekser. Næsen er fin og intens, med skønne noter af ristede mandler, kakao og honningkager. Smagen er kraftfuld og struktureret med masser af power. Her byder vinen blandt andet

• Mærke: Abbe Rous
• Kategori: 421