Abbe Rous Cote Vermeille Talaos IGP 2019

Mørk, intens og kraftfuld grenache fra det sydlige Frankrig Vingården fra det smukke Cote Vermeille område ligger i det sydligste Frankrig, tæt på Banyuls. Vingården følger kysten, mellem Middelhavet og Pyrenæerne, med udsigt over havet. Vinstokkene vokser på terrasser, på stejle skråninger, som definerer hele landskabet fra kysten til de dybeste dale i territoriet. Vinen Talaos er lavet udelukkende på de bedste Grenache druer vinhuset kan finde, de druer som de normalt bruger i deres Banyuls dessertvine. Alle druerne hørstes og sorteres i hånden, efter presning gennemgår vinen en kold fermentering og lagres i demi-muids (600L egetræsfade). Vinen har en utrolig smuk farve, farven er mørk, virkelig mørk med røde refleksioner. Duften byder på skønne aromaer affine urter, anis og modne kirsebær krydret med et strejf vanilje.Det er f

• Mærke: Abbe Rous
• Kategori: 421