The Great Bonza Shiraz Cabernet 2019

Mørk og smooth Australsk Shiraz blend! Australsk blend af Cabernet og Shiraz. Vinen er produceret af John Quarisa der har blended lakridset og brombær-intens Shiraz med den klassiske, mørke og struktureret Cabernet. Druerne kommer fra Quarisa`s marker i det sydøstlige Australien, hvor Shiraz druerne er høstet forholdsvist sent for at give vinen et ekstra punch af intens frugt. Slutligt har vinen fadlagret i egetræsfade i 6 måneder. Farven er mørk rubinrød. Aromaerne er friske af modne bær med hints af vanilje og let eg. Smagen er fyldig og saftig, med intens brombær og kirsebær samt noter af krydderier, lakrids, eg og solbær. De modne tanniner sikre struktur til vinen, men syren er meget behersket, så der fra start til slut bevares et fløjlsblødt indtryk. De rige frugtaromaer fortsætter ud i den lange eftersmag. Server vinen v/ 19-20 grader. Prøv den f.eks. til en sto

• Mærke: Quarisa Wines
• Kategori: 421