Calcannia GSM 2018

Forrygende GSM blend fra Australien 2018 årgangen i Clare-Valley var lang og med lav nedbør samt temperaturer over gennemsnittet. Denne tørre periode fortsatte igennem vækstsæsonen, hvilket resulterede i perfekte efterbehandlingsforhold. Tillader frugten at intensivere farve og samtidig bevare de mere salte elegante tanniner Clare er kendt for. Resultatet er en silkeagtig og raffineret stil. Farven er mørk kirsebærrød med magenta nuance. Duften er præget af røde kirsebær, rige brombær samt jordbær, fremhævet af violer. Trilogien blender harmonisk sammen i smagen som er domineret af mørke bær, blommer og chokolade. En vedholdende eftersmag med en dejlig fløjlsagtig tannin finish. Server vinen ved 16-18 grader og prøv den til retter med moden ost, kalvekød eller til svinekød. Er også et godt bud på vin til julemaden, om du skal have and eller fl

• Mærke: Calcannia
• Kategori: 421